Xampinyons amb pernil salat i gambes

Avui us presento una recepta, que varen fer a la classe, especial homes, a la seu de Thermomix a Girona.
Com que no ens hi varen voler, a les dones, em de provar-les.
Però com que jo soc una mica especial, vaig canviar una mica els ingredients.

INGREDIENTS:
35 grs. d'oli d'oliva
150 grs. de pernil salat a daus.
600 grs de xampinyons a trossets.
150 grs. de gambes pelades i crues.
1 pols de sal.
pols de julivert

PREPARACIÓ:

*Posem l'oli al vas i programem 3 minuts/ varoma / velocitat 2.
*Afegim els trossos de pernil salat  per el vocal i programem 3 minuts / varoma / velocitat 1.
*Afegim els xampinyons i programem 8 minuts / varoma / gir a l'esquerra / velocitat cullera. Deixem el cubilet tret per que s' evapori millor.
*Per el vocal posem la sal i les gambes palades, programem 2 minuts / varoma/ gir a l'esquerra / velocitat cullera.
Quant s'acabi el temps ho posem a una plata i posem el julivert amb pols per sobre.

Va ser un sopar complert, varem fer carn i per acompanyar hi varem posar els xampinyons amb pernil i gambes. 

El que va sobrar,  per dinar, varem fer espaguetis i varem afegir-hi la barreja, va ser tot un encert, els hi va agradar mes, amb la pasta, que per acompanyar a la carn.  

Espero que ho proveu, si voleu la recepta original la trobareu al bloc de la Judith.