Focaccia convertida amb pizza

Aquesta recepta es una adaptació de una massa de focaccia farcida com a pizza.
 Espero que els nens de la Lidia els hi agradi tan com als meus.

INGREDIENTS:

200 grs. d' aigua
20 grs. de llevat de flaquer.
400 grs. de farina de força.
1 culleradeta de sal.
50 grs. oli d'oliva.












PREPARACIÓ:

*Posarem l'aigua i l'oli al vas, 1 minut / 37 º / velocitat 2.
*Afegim el llevat 5 segons / velocitat 2.
*Afegim la farina i la sal 6 segons / velocitat 6. despres 1 minut velocitat espiga.
*Fem dos pilons i estirem la massa a mida de les safates del forn, despres hi posem la tomata, crua i el que volem o ens agradi mes per sobre, el meu fill li agrada la pinya, pernil dolç i força formatge per sobre.
*Sense deixar-la llevar, si la volem prima, si la volem gruixuda la deixem llevar 20 minuts.
*Despres la posem al forn, 250 º i vigilem , el temps que necessitem, per que quedi be. Cada forn es diferent.
Espero que us agradi, a mi m'agrada mes que la pizza normal.

Si voleu la recepta original de la focaccia la trobareu al bloc de la Judith .